Carpaccio de boeuf wallon aux arômes d'Italie19,00 €
Toast de saumon fumé garni19,00 €
Jambon d'Ardenne, salade et crudités19,00 €
Croquettes maisons17,00 €
Croquettes aux crevettes grises maisons21,00 €
Quiche Lorraine ou saumon 400g22,00 €
Quiche Lorraine ou saumon 200g14,00 €
Salade saumon fumé et scampis24,00 €
Boulets liégeois, sauce à l'elfique (2 pièces)19,50 €
Boulets liégeois, sauce à l'elfique (1 pièce)15,00 €
Brochette de scampis grillés (9 pièces)21,00 €
½ poulet rôti aux champignons et à la crème21,00 €
Truite meunière20,00 €
Truite rôtie aux amandes23,00 €
Pavé de boeuf sauce archiduc29,00 €
Entrecôte grillée (300g), salade du jour34,00 €
Vol-au-vent21,00 €
Accompagnements: Frites3,50 €
Accompagnements: Gratin dauphinois4,00 €
Pâtisseries, Desserts & Glaces
Pâtisseries et Desserts
Tarte du jour chantilly5,00 €
Crêpes au sucre ou cassonade8,00 €
Crêpes « confiture » servies8,00 €
Crêpes « mikado » servies9,50 €
Crêpes glacées flambées au Grand Marnier12,00 €
Crème brûlée à la Mandarine Napoléon9,00 €
Gaufre de Bruxelles au sucre8,00 €
Gaufre de Bruxelles chantilly8,00 €
Gaufre de Bruxelles mikado9,00 €
Glaces
Coupe junior5,00 €
Glace 3 boules7,50 €
Dame blanche au chocolat chaud10,00 €
Coupe brésilienne9,00 €
Coupe « Maison » aux fruits frais et coulis de framboise12,00 €
Panaché de sorbets9,00 €
Bulles
Vins Rouges
Bourgogne
Robe rouge grenat légère. Nez de fruits mûrs, de cerises confites. Finale épicée. Attaque franche, souple, présence d'arômes fondus où se mêlent des nuances végétales et épicées.
Robe rubis à reflets violacés. Nez très bourguignon, marqué par les fruits rouges et un léger côté fumé caractéristique. Bouche vive et fraîche, avec des tanins savoureux.
Au nez, les petits fruits rouges dominent (framboises, griottes). Il possède de la rondeur sous une solide charpente, délicat, rehaussé d'une trame tannique fine.
Vin frais et fruité avec une couleur rouge cerise et des reflets rubis profonds. Il exprime la cerise, le cassis, la mûre avec parfois la grenade ou la pivoine.
Cette cuvée est colorée, élégante, assez puissante, marquée par une dominante griotte, cassis, framboise, évoluant sur le sous-bois après quelques années.
Beaucoup de concentration quoiqu'encore discrète. Après aération, un beau bouquet de fruits rouges et noirs se dégage, avec une dominante cassis, complété par des notes de groseilles, d'épices douces et de touches légèrement boisées.
Ce vin offre une robe du tendre vermeil au rubis le plus profond. Il présente des arômes confiturés de cassis et de torréfaction. En bouche, les tanins sont nobles et fins.
Beaujolais
Robe violine, moyennement colorée. Le nez est un bouquet de fruits rouges (cerises, framboises) et noirs (cassis), d'épices (cannelle, girofle, poivre blanc). La bouche est sèveuse et vive.
Une robe d'un beau violet brillant, un nez typique de fruits rouges et d'épices douces, une touche de confiserie, une bouche ronde et fruitée avec des tanins croquants.
Issu de l'un des plus beaux terroirs de Morgon, ce Côte du Py est dense mais pas austère. Il évoque les fruits noirs, les épices.
Loire
Un vin à la robe rouge intense, au nez fruité mêlant violette, framboise et fruits rouges, offrant en bouche une souplesse gourmande.
Une belle robe rubis, un nez expressif de petits fruits noirs avec une touche végétale et de torréfaction. La bouche est sensuelle, fraîche.
Ce vin rouge léger et fruité a une belle structure, une attaque franche suivie d'une belle longueur.
Bordeaux
Ce vin montre une bonne maturité et un grand équilibre, et est marqué par sa douceur solaire.
Fruits des bois noirs et bleus mûrs avec un soupçon de terre. Le goût de cassis apparaît bien au nez et au palais.
Fruit de ce millésime d'exception, il présente une robe d'un rubis sombre aux éclats violines. Le bouquet est expressif et mûr, et offre toute la finesse et l'élégance du terroir de Margaux.
Robe violette soutenue. Le nez est fruité, portant davantage sur les fruits rouges. La bouche est dense.
Couleur grenat avec des reflets violacés. Nez agréable aux arômes de fruits rouges et d'épices.
Derrière une belle robe grenat à reflets vifs, le bouquet se révèle frais, avec des jolies notes de fruits rouges.
Un vin rubis intense avec un nez marqué par des notes fruitées de griotte et cassis.
Couleur rouge profonde, sombre. Nez complexe de fruits frais et fruits mûrs, cassis et myrtille. Beaucoup de fraîcheur.
Robe dense, rouge et profonde. Nez typique de fruits noirs telle que la myrtille, de prune et de fruits des bois.
Robe sombre et profonde. Nez très intense, dense et riche de fruits noirs. Très belle puissance en bouche. Très grand Pomerol.
Languedoc
La cuvée Cazalet est issue des vieilles vignes du Domaine. Un vin très harmonieux et très bien équilibré.
Robe rouge profond aux reflets grenat. Nez intense, avec des notes de gelés de mûres, de cassis.
Robe grenat, dense, sombre et brillante. Le nez est un mélange de fruits noirs confiturés, de notes épicées et boisées.
Sud-Ouest
Un nez intense et frais de cassis, de poivre et de menthe, la bouche croquante, suave et intense.
Rhône
Cette cuvée est une douce mélodie qui danse sur votre palais. Gourmand, avec ses notes de litchi et de rose, léger et frais.
Robe grenat profond. Un nez complexe de fruits noirs confiturés et d'épices. Grande densité en bouche.
Au fruité des cépages Grenache et Syrah s'ajoute l'agréable rondeur des arômes de l'élevage en fûts et foudres.
Ce vin rouge rubis séduit par son caractère gourmand et croquant.
Huit lieux-dits différents de Gigondas pour cette cuvée sèveuse et fine.
Avec une matière ample et structurée, cette cuvée est tout en équilibre.
L'idée est celle de faire un vin féminin mais puissant dans sa chair et sa longueur.
Italie
Le vin se distingue par des arômes de fleurs, de fruits rouges (cerises et mûres), agréablement boisés et épicés.
Robe rouge rubis aux reflets grenat, limpide et consistante. Le nez est complexe et très intense.
Au nez, le fruit s'impose d'entrée derrière une richesse minérale qui donne élan et fraîcheur au vin.
Rhône
Vin d'été par excellence. Les senteurs de pollen d'arbres fruitiers et de bonbon anglais laissent place à des saveurs de groseille.
Vins Blancs
Belgique
Robe brillante et limpide, de couleur jaune citron. Nez séducteur et accessible sur des senteurs d'agrumes et de fleurs blanches. (Selon disponibilité)
Alsace
Robe or avec de légers reflets verts. Nez expressif et floral sur des notes de chèvrefeuille et de thé à la camomille.
Robe dorée intense. Les arômes floraux et briochés révèlent la belle maturité des raisins.
Robe jaune soutenue, avec un très beau gras. Le nez exprime parfaitement toute l'identité du Gewurztraminer.
Loire
Une belle robe jaune-vert, lumineuse et limpide. La bouche est vive, avec juste ce qu'il faut de rondeur.
Robe jaune limpide, aux reflets verts. Représentant typique d'un grand Muscadet sur lie.
Ce vin blanc sec et fruité est d'une belle couleur jaune clair aux reflets brillants. Plein de finesse et de complexité.
Couleur jaune vibrante avec des arômes retenus d'agrumes, de pomme et de silex.
Bourgogne
Quel plaisir de consommer ce vin, à la robe jaune clair, limpide et brillante !
Un peu plus concentrée que la cuvée classique, ce Vieilles Vignes à la robe jaune clair présente un nez mûr d'abricots et de coing.
Robe jaune doré. Le nez évoque les fruits blancs (poire, pêche...), les fleurs blanches (acacia).
La robe est jaune pâle avec des reflets gris. Le nez est flatteur et tout en finesse. C'est un vin à conserver.
Robe bouton d'or soutenue avec l'âge, nez aromatique sur un bouquet d'agrumes.
Robe limpide jaune pâle, nez délicat mêlant pomme Granny Smith, poire, zeste de citron et fleurs blanches.
Bordeaux
Robe jaune pâle, brillante et limpide. La bouche est ample et vive, avec une finale délicatement noisetée.
Belle robe paille clair aux reflets brillants. Bouquet intense dominé par la minéralité.
Rhône
Des notes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches se dégagent de ce Viognier moyennement corsé.
De petites noisettes torréfiées enrobées de cire d'abeille, menthe blanche, une touche de craie.
Le nez est une corbeille de fruits à chairs jaune et blanche. Parfait avec un filet de Saint-Pierre cuit sur la peau.
Italie
Robe jaune paille aux reflets verts. Nez intense et complexe de fruits blancs.
Belle couleur jaune paille brillant. La bouche est ronde et veloutée.
Royal Hôtel Restaurant Bonhomme
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